Jeg har flere gange skrevet om champagnen Brut Classic fra Champagne Deutz og nu havde Brix steppet op og købt en af husets dyre og måske mest ikoniske champagner … en flaske 2010 Hommage à William Deutz Parcelles d’Aÿ Blanc de Noir. Champagne Deutz hed oprindeligt Deutz & Geldermann og blev grundlagt af de to vinkøbmænd William Deutz og … Læs resten af 2010 Champagne Deutz, Hommage à William Deutz Parcelles d’Aÿ Blanc de Noir, Champagne, Frankrig